Hood Food

Die Idee hinter dem Pop Up Restaurant Hood Food war es eine Frühlingsmetzgete zu machen, welche sich von der traditionellen Metzgete in ihrer Jahreszeit und Leichtigkeit unterscheidet. Bei Hood Food wollten Fanny Eisl, Valentin Diem und ich eine Art Freshness in die Gerichte bringen und dies ist mit dem Frühlingsgemüse und den Homemade Pickles gelungen.

April 2015, Zürich

Design Zelia Zadra und Fanny Eisl

Fotokredit Nick Lobeck

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Design Zelia Zadra und Fanny Eisl

Fotokredit Nick Lobeck

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Fotokredit Nick Lobeck

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Fotokredit Lukas Lienhard

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